感官評鑑 | kiwi-walk

五張杯測表的單項尺度各畫一條軸：SCA 2004 6–9.75、CVA 1–9、COE 0–8 另加 36 基礎分、Fine Robusta 6–10、CFGC -1.0～2.0 另加 80 基礎分且右尾開放

Coffee

整理五張咖啡杯測表的差異，從通用的 SCA 到台灣的 CFGC

五張杯測表並列比較：SCA 2004、CVA、COE、Fine Robusta、CFGC；比尺度、基礎分、屬性、鹹苦處理、瑕疵公式與分級門檻。